- Dominicaine (race de poule)
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Coq dominicain
La " dominicaine " est une race de poule domestique.
Sommaire
Description
C'est une volaille au tempérament vif, de grandeur moyenne, robuste et rustique, au port de hauteur moyenne et au plumage bien collé au corps. Elle supporte bien les hivers rigoureux. La dominicaine est une poule d'une grande valeur commerciale : on l'élève pour ses oeufs et sa chaire. Race introduite en Europe à la fin du XIXe siécle.
Origine
Originaire des États-Unis, elle fut introduite en Europe vers 1890.
Standard officiel
Poule dominicaine barrée
Coq dominicain- Crête : frisée
- Oreillons : rouges
- Couleur des yeux : rouge orangé
- Couleur de la peau : jaune
- Couleur des tarses : jaune
- Variétés de plumage : uniquement barré
Grande race :
- Masse idéale : Coq : 2 à 2,5 kg ; Poule : 1,7 à 2,3 kg
- Œufs à couver : min. 55g, coquille brunâtre
- Diamètre des bagues : Coq : 20 ou 18mm ; Poule : 18 ou 16mm
Naine :
- Masse idéale : Coq : 1 kg ; Poule : 800g
- Œufs à couver : min. 30g, coquille brunâtre
- Diamètre des bagues : Coq : 14mm ; Poule : 12mm
Articles connexes
Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société Centrale d'Aviculture de France | Bantam Club Français
Sources
- Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
- Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le BCF.
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