Ekigaina

Ekigaina

Ekigaïna

Ekigaïna N
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Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Porte greffe À compléter
Vigueur {{{moyenne}}}
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite		 À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter
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L' ekigaïna est un cépage de France de raisins noirs.

Sommaire

Étymologie

Ekigaina signifie littéralement « soleil haut » en basque. Le mot est à l'origine du mot basque qui correspond au mois de juin (Eki-gaina = Ekaina = Juin)[1].
S'il y a un tréma sur le « I », c'est pour le prononcer comme en basque. Par exemple le mot Gaina se prononce ainsi: « Ga-i-na ».

Origine et répartition géographique

L' arinarnoa est une obtention du basque Pierre Marcel Durquéty de l'Institut national de la recherche agronomique de Bordeaux. L'origine génétique est vérifiée et c'est un croisement des cépages Tannat x Cabernet-sauvignon réalisé en 1956. Le cépage est recommandé ou autorisé dans la plupart des départements du Sud et de l’Ouest de la France et particulièrement dans la zone Pyrénéenne. En France il est très peu multiplié.

Pierre Marcel Durquety, Chargé de recherches, a réalisé de nombreux croisements intraspécifiques entre 1950 et 1980 dont sept variétés sont inscrites officiellement au catalogue des cépages, dont quatre rouges (Arinarnoa, Egiodola, Ekigaïna, Semebat) et trois blanches (Arriloba, Liliorila, Perdea).

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau duveteux.
  • Jeunes feuilles aranéeuses à plages bronzées.
  • Feuilles adultes, à 3 lobes (ou à 5 lobes) avec un sinus pétiolaire presque fermé, des dents anguleuses, moyennes, un limbe aranéeux.

Aptitudes culturales

La maturité est de première époque moyenne: avec le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille petite. La grappe est conique et assez lâche. Le cépage est très vigoureux et s'il est conduit à taille au Guyot ou au cordon palissé, la fertilité assez bonne et régulière.

Le vin rouge a une couleur intense. Il est fin et bien équilibré.

Synonymes

néant

Articles connexes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 (ISBN 2-01236-331-8)

Références

Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Liste d'articles relatifs à la vigne et au vin • Viticulture par pays • Cépage • Liste des cépages du monde • Cépages par pays • Cépages par climat • Dégustation du vin Grape-symbol.svg

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