Escargot turc

Helix lucorum

Helix lucorum
Helix lucorum
Classification classique
Règne	Animalia
Embranchement	Mollusca
Classe	Gastropoda
Ordre	Stylommatophora
Famille	Helicidae
Genre	Helix
Nom binominal
Helix lucorum Linnaeus, 1758
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Helix lucorum, dit aussi escargot turc, est une espèce d'escargots originaire des Balkans ou de Turquie.

Cette espèce vit principalement en altitudes moyennes et basses exceptionnellement à des endroits élevés (jusqu'à 1600 m). Est présente surtout en biotopes arborés d’arbustes à larges feuilles mûris ou de cèdres, et en berges, se retrouve communément même le long des haies en marges de lieux cultivés, dans les creux de murets et de murs rocheux.

Elle est souvent vendue, à tort, comme escargot de Bourgogne mais on peut la différencier grâce à ses rayures dans le sens longitudinal de la coquille. L'escargot de Bourgogne a lui des rayures perpendiculaires à la coquille.

Description

L'escargot turc est un gastéropode pulmoné de grandes dimensions (35 à 40 mm), à coquille globuleuse et épaisse.

La spire est brève et déprimée avec rapport hauteur/diamètre inférieur à 1.

L'ombilic est généralement oblitéré ou presque entièrement couvert d'un épais et calleux revers columellaire du péristome. L'ouverture large a une forme d'ovale à ronde, en vision latérale elle apparaît oblique. Le péristome est interrompu, visiblement renforcé à l'intérieur et plus ou moins réfléchi. La superficie est souvent luisante. Des arrêts de croissance produisent des traits axiaux brun intense ; la sculpture est faite de stries d'axiales obliques et inégales. La coloration blanche de fond est généralement limitée à la bande suturale, à une manchette posée sur l'arrière de l’ultime tour et à une demi lune péri-ombilicale ; les vastes bandes brunes contrastent nettement avec les parties claires. L'intensité très variable des bandes qui peuvent aller d'un marron orangé à un marron très sombre, presque noir. La coloration de la callosité du bord columellaire s'étend intérieurement en une vaste tache brun-châtain ou brun intense, une analogue coloration correspond à l'épaississement calleux de l'arc labial. Ils existent, de toute façon, des variantes aux caractéristiques typiques : coloration moins contrastée, double bande blanche sub-suturale, spire élevée, coquille légère.

L'animal a un pied vaste de couleur gris-verdâtre à marron, parfois peuvent être présentes deux bandes plus sombres qui de la partie dorsale antérieure arrivent jusqu'à moitié de la longueur du corps.

Liens externes

• Référence Fauna Europaea : Helix lucorum (en)
• Référence NCBI : Helix lucorum (en)

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