Figari (AOC)

Figari (AOC)
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Corse
Corsica AOC.png
Zone 3 d : terroir du figari
Désignation(s) Corse
Appellation(s) principale(s) vin de Corse, ou corse
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis
Pays Drapeau de France France
Région parente vignoble de CorseCoat of Arms of Corsica.svg
Localisation Corse-du-Sud
Climat tempéré méditerranéen
Ensoleillement
(moyenne annuelle)
2 700 heures
Cépages dominants grenache N, nielluccio N, sciaccarello N et vermentino (ou malvoisie de Corse) B[1]
Vins produits rouges, rosés et blancs
Pieds à l'hectare minimum 4 000 pieds à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare maximum 45 à 50 hectolitres par hectare[2]

Le figari[3] ou vin de Corse Figari[3] est un vin produit autour de Figari, en Corse-du-Sud.

Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation vin de corse.

Article détaillé : vin de Corse (AOC).

Sommaire

Histoire

Antiquité

Moyen Âge

Période moderne

Période contemporaine


Étymologie

Situation géographique

Ici poussent les vignes les plus au sud de la Corse.

Orographie

La plaine mi-alluvionnaire, migranitique décomposé de Figari.

Géologie

Climatologie

Le vent s'engouffre par le golfe de Figari et souffle sur ce terroir sèc et chaud, très propice aux cépages rouges.

Vignoble

Présentation

Le vignoble s'étend sur les communes de : Figari, Monacia-d'Aullène et Pianottoli-Caldarello.

Encépagement

Les vins blancs sont issus principalement de la vermentino B (malvoisie de Corse), complété accessoirement par le biancu gentile B, la codivarta B, le genovese B et l'ugni blanc B (rossola).

Les vins rouges et rosés son issus principalement du grenache N, du nielluccio N et du sciaccarello N, complétés accessoirement par du aléatico N, de la barbarossa N, du carcajolo nero N, du carignan N, du cinsaut N, du mourvèdre N, de la syrah N et du vermentino B (malvoisie de Corse).

Méthodes culturales et réglementations

Structure des exploitations

Terroir et vins

Commercialisation

Notes et références

  1. Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
  2. Décret du 7 octobre 2009
  3. a et b Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Figari (AOC) de Wikipédia en français (auteurs)

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