Flouve Odorante

Flouve odorante

Flouve odorante
Anthoxanthum odoratum (à droite)
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Ordre	Cyperales
Famille	Poaceae
Genre	Anthoxantum
Nom binominal
Anthoxanthum odoratum L., 1753
Classification phylogénétique
Ordre	Poales
Famille	Poaceae
Références
Tela Botanica 5194
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La Flouve odorante (Anthoxanthum odoratum) également appelée "Chiendent odorant" est une plante vivace de la famille des poacées (=graminées).

Son nom scientifique provient du grec "anthos" : "fleur" et "xanthos" : "jaune", par allusion à ses fleurs jaunes après la floraison. Les termes « odoratum » et « odorant » font référence à son odeur de coumarine après dessiccation.

Description générale

Caractères biologiques

Plante vivace cespiteuse de 15 à 60 cm ; Floraison : mars à juillet

Identification rapide

• Plante cespiteuse et odorante lorsqu'elle est sèche
• Épi dense et allongé
• Feuille caulinaire courte ciliée au sommet de la gaine
• Ligule est oblongue et assez souvent déchirée
• Fleur verdâtre et jaune en fin de floraison

Identification poussée

• Plante glabre ou velue, légèrement odorante et cespiteuse
• Tige simple, dressée ou genouillée à la base
• Feuilles larges de 3 à 5 mm, ciliée au sommet de la gaine ; dernière feuille caulinaire très courte
• Ligule oblongue, assez souvent déchirée
• Panicule contracté en épis dense, allongé et cylindrique, à surface régulière ; fleurs verdâtres et jaunes en fin de floraison
• Glumes glabres ou velues ; glumelles des fleurs stériles très velues ; l'inférieure munie sur le dos d'une arrête droite et courte, la supérieure portant une arrête genouillée

Photogaphies

Anthoxanthum odoratum, vue générale	Anthoxanthum odoratum, Feuille ciliée au sommet de la gaine	Anthoxanthum odoratum, Épis et feuille caulinaire	Anthoxanthum odoratum, Ligule courte et déchirée
Anthoxanthum odoratum, épis en fleur	Anthoxanthum odoratum, épis en fleur	Anthoxanthum odoratum, Fleurs	Anthoxanthum odoratum, Détails de la partie fructifiée

Aire de répartition

Distribution française

La Flouve odorante est commune dans presque toute la France, Corse comprise. Sa distribution s'élève à jusqu'à 3000 m d'altitude, de l'étage collinéen à l'étage alpin et de l'étage méso-méditerranéen à l'étage supra-méditerranéen.

Écologie

La Flouve odorante est une espèce héliophile ou de demi-ombre. Elle affectionne les sols plus ou moins pauvres en bases dont le pH est légèrement à franchement acide. Elle apprécie les sols assez secs à frais.

Biotope

Anthoxanthum odoratum se plait au sein des prairies sèches, fauchées et pâturées, les landes à Callune, les chemins, les lisères forestières et les forêts ouvertes acidiphiles : Chênaies (Chêne pédonculé et Chêne sessile), Pineraies et Pessières à myrtille.

Usages et propriétés

Plante fourragère (Précocité intéressante et odeur agréable communiquée au foin) ; C'est l'herbe au Bison de la Vodka

Propriétés médicinales

Toute la plante contient de la coumarine à la dessiccation qui donne lui son odeur de vanille, d'où son utilisation pour aromatiser les tisanes. Moisi, elle contient du dicoumarol, une antivitamine K pouvant provoquer de graves hémorragies.

La plante entière serait sédative et anti-inflammatoire. Elle rentrerait dans les soins liés aux insuffisance veineuse, aux œdèmes circulatoires et à la circulation capillaire.

Bibliographie et sources

• Flore forestière française Plaine et Colline ; JC Rameau, D.Mansion G.Dumé, IDF, 1989
• Guide éthnobotanique de Phytothérapie, Gérard Ducerf, Éditions Promonature, 2006
• Encyclopédie des plantes comestibles d'Europe, vol I, François Couplan, Éd. Équilibres, 1989

Voir aussi

Liens externes

• Photographies SOPHY
• Données Tela Botanica

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