Fuet
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Fouet catalan
Une certaine sorte de Fouet catalan
Le fouet catalan (en catalan fuet català) est une spécialité charcutière catalane très répandue dans les pays catalans, et surtout de la région de Perpignan (Pyrénées-Orientales) à celle de Valencia (Espagne). Il s'agit de saucisse sèche à base de porc, salée et/ou poivrée, très fine, à déguster crue ou avec du pain. Certains charcutiers en fabriquent de diverses sortes, telles que des fouets au roquefort ou aux pignons.
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Catégories : Cuisine catalane | Charcuterie
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Fuet — is a Catalan thin, cured, dry sausage of pork meat in a pork gut. The most famous is made in the comarca (county) of Osona and is also known as Vic fuet ( fuet de Vic , after the city of Vic, capital of Osona) … Wikipedia
Fuet — (kat. für ‚Peitsche‘) ist eine aus Katalonien stammende dünne, luftgetrocknete Hart bzw. Dauerwurst, die mit der Salami verwandt ist und im Naturdarm gereift wird. Fuet wird aus Schweinefleisch hergestellt, gewürzt und bis zu vier Wochen… … Deutsch Wikipedia
fuet — sustantivo masculino 1. Embutido delgado y largo, parecido al salchichón, típico de Cataluña: El fuet de Vic es muy sabroso. No me gusta el fuet tan seco … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Fuet — Nom porté en Saône et Loire et dans la Loire. Désigne celui qui est originaire d une localité appelée (le) Fuet, (le) Fouet, toponyme évoquant un bois de hêtres (fou = hêtre, du latin fagus). Plusieurs hameaux de la Loire s appellent le Fouet… … Noms de famille
fuet — (Del cat. fuet). m. Embutido estrecho y largo, parecido al salchichón, típico de Cataluña … Diccionario de la lengua española
Fuet — Una bandeja de fuet El Fuet es un tipo de longaniza, un embutido muy popular en la cocina catalana.[1] Su parecido en la elaboración con el salami italiano, que emplea la carne de cerdo … Wikipedia Español
fuet — {{＃}}{{LM F18403}}{{〓}} {{［}}fuet{{］}} ‹fuet› {{◆}}(pl. fuets){{◇}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Embutido parecido al salchichón pero más estrecho, típico de la región catalana: • He merendado un bocadillo de fuet.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del catalán … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
fuet — (Voz catalana.) ► sustantivo masculino COCINA Embutido similar al salchichón pero más delgado. * * * fuet (cat.) m. Embutido parecido al salchichón en forma de barra muy estrecha. * * * fuet. (Del cat. fuet). m. Embutido estrecho y largo,… … Enciclopedia Universal
Fuet català — Fouet catalan Une certaine sorte de Fouet catalan Le fouet catalan (en catalan fuet català) est une spécialité charcutière catalane très répandue dans les pays catalans, et surtout de la région de Perpignan (Pyrénées Orientales) à celle de… … Wikipédia en Français
fuet — fu|et Mot Agut Nom masculí … Diccionari Català-Català
