Gevrey-chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin
Détail
Administration
Pays	France
Région	Bourgogne
Département	Côte-d'Or
Arrondissement	Dijon
Canton	Gevrey-Chambertin (chef-lieu)
Code Insee abr.	21295
Code postal	21220
Maire Mandat en cours	Jean-Claude Robert 2008-2014
Intercommunalité	C.C. de Gevrey-Chambertin
Démographie
Population	3 138 hab. (2006)
Densité	127 hab./km²
Géographie
Coordonnées	47° 13′ 38″ Nord        4° 58′ 05″ Est / 47.2272222222, 4.96805555556
Altitudes	mini. 212 m — maxi. 510 m
Superficie	24,77 km²

Gevrey-Chambertin est une commune française viticole, située à 15 km au sud de Dijon du département de la Côte-d'Or de la région Bourgogne.

Ce village touristique et viticole situé sur le route des Grands Crus dans les côtes de Nuits jouit d'une réputation mondiale de prestige grâce à ses vins de Bourgogne de grand cru dont le plus célèbre est le Chambertin.

Géographie

Histoire

Héraldique

Blasonnement « Parti: au premier de gueules aux deux clefs dargent passées en sautoir et l'épée haute du même brochante et garnie d'or, au second coupé: au I d'azur semé de fleurs de lys d'or et à la bordure componée d'argent et de gueules, au II bandé d'or et d'azur de six pièces et à la bordure de gueules »

Administration

Liste des maires successifs
Période		Identité	Parti	Qualité
mars 2001	en cours	Jean-Claude Robert	PS	Conseiller général
Toutes les données ne sont pas encore connues.

Démographie

Évolution démographique
(Source : INSEE^[1])

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2006
2 517	2 613	3 001	2 582	2 825	3 258	3 138
Nombre retenu à partir de 1962 : population sans doubles comptes

Vignoble et gastronomie

Article détaillé : AOC Gevrey-Chambertin.

Article détaillé : AOC Chambertin.

Article détaillé : AOC Chambertin-Clos-de-Bèze.

Article détaillé : AOC Charmes-Chambertin.

Article détaillé : AOC Mazis-Chambertin.

Article détaillé : AOC Latricières-Chambertin.

Article détaillé : AOC Chapelle-Chambertin.

Article détaillé : AOC Griotte-Chambertin.

Article détaillé : AOC Ruchottes-Chambertin.

Le vignoble de Gevrey-Chambertin sur le route des Grands Crus dans les Côte de Nuits est un des plus prestigieux du vignoble de Bourgogne et même du vignoble Français et mondiale avec 310 hectares de cépage pinot noir vinifiés en vin rouge. Le vignoble de Gevrey-Chambertin produit à lui seul 8 des 33 grands crus AOC Bourguignons :

• Chambertin 12,9 ha, Chambertin-Clos-de-Bèze 15,4 ha, Chapelle-Chambertin 5,5 ha, Charmes-Chambertin 30,8 ha, Mazis-Chambertin 9,1 ha, Griotte-Chambertin 2,7 ha, Latricières-Chambertin 7,3 ha, Ruchottes-Chambertin 3,3 ha.

Le vignoble de Chambertin bénéficie également de nombreux climats bénéficiant de l'appellation Gevrey-Chambertin Premier cru et de l'Appellation communale Gevrey Chambertin

Les vins de Gevrey-Chambertin sont des vins de longue garde (10 à 20 ans et plus pour les exceptions) très colorés, puissants, aux arômes et saveurs intenses évoquant entre autres le cassis, cerise, musc, réglisse...

La puissance des vins de Gervrey-Chambertin s'associe avec une cuisine corsée et élaborée: viande rouge grillée, gigot de mouton, bœuf bourguignon, civet de lapin, coq au vin, coq au Chambertin, fromages puissants, époisses, ect . (cuisine bourguignonne)

Château de Gevrey-Chambertin

Lieux et monuments

• Route des Grands Crus
• Château de Gevrey-Chambertin
• La combe de Lavaux (réserve naturelle classée)
• La gare de triage pour le nœud ferroviaire de Dijon
• Vignoble de Chambertin.

Personnalités liées à la commune

• Maurice Boitel : peintre français du XXe siècle
• Gaston Roupnel : écrivain régionaliste du XXe siècle
• Alphonse de Lamartine: poète et homme politique français XIXe siècle

Photos du vignoble de Gevrey Chambertin

Eglise de Gevrey-Chambertin

Jumelages

La commune est jumelée avec Nierstein dans la région de Hesse-rhénane en Allemagne et avec la ville de Spy en Belgique dans la province de Namur.

Voir aussi

• Communes de la Côte-d'Or

Notes et références

1. ↑ Gevrey-Chambertin sur le site de l'Insee

Liens externes

• Site officiel de Gevrey Chambertin
• Site officiel de la Communauté de Communes de Gevrey Chambertin
• Office du tourisme de Gevrey Chambertin
• Gevrey-Chambertin sur le site de l'Institut géographique national

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