Granulé

Aliment pour animaux en granulés

granulés de plastique

Matrice utilisée pour confectionner des granulés de bois

Un granulé (pellet en anglais) est un petit élément qui peut être constitué de divers matériaux plus ou moins extrudés, compactés ou déshydratés.

Caractéristiques

Granulés de combustible nucléaire d'uranium

Aliment en granulés pour les chevaux

La présentation en granulés permet d'obtenir des matériaux moins poussiéreux que la poudre ou la farine, moins fragile que les paillettes, copeaux ou flocons et plus faciles à manipuler que les granules mais de forme moins régulière que les cachets ou les gélules.

Les granulés permettent aussi de réaliser un mélange indissociable de divers composants en proportions constantes.

En revanche leur taille, parfois assez importante, les rend moins rapides à fondre et, dans le cas d'un aliment, plus longs à avaler quand il faut les croquer.

Pour éviter que certains types de granulés ne se désagrègent ou moisissent au contact de l'humidité il est parfois nécessaire de les conserver en embalage hermétiquement clos et d'y adjoinde un absorbeur d'humidité.

Fabrication

Il existe plusieurs types de fabrication :

• le granulé extrudé
• le granulé compressé

Différentes formes

Les granulés sont généralement cylindriques, plus ou moins gros, mais il peuvent prendre aussi d'autres formes. Celles-ci sont très variées quand il s'agit par exemple d'alimentation pour les animaux de compagnie : sphères, petits cœurs, os, poissons, étoiles...

Utilisation des granulés

La présentation sous forme de granulés trouve un usage très varié :

• Médicaments en granulés : agglomérat de poudre compactée ;
• les granulés de plastique qui présentent la matière plastique sous forme de petits grains, destinés à être facilement fondus ;
• les granulés de bois ou divers autres végétaux qui servent de combustible mais aussi d'alimentation ou de litière animales;
• Granulés de combustible nucléaire d'uranium;
• les granulés font aussi des aliments destinés aux animaux, utilisés principalement dans le cadre de l'élevage intensif mais aussi à l'usage des animaux d'agrément^[1]. On trouve par exemple des granulés de tourteaux aussi bien que de sous-produits animaux comme dans les croquettes.
• granulés d'argile, utilisés par exemple en jardinage ou comme litière;
• etc.

Notes et références

1. ↑ La fabrication de granulés sur le site du SNIA

Voir aussi

Articles connexes

Sur les autres projets Wikimedia :

• « granulés », sur Wikimedia Commons (ressources multimédia)
• « granulé », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel)

• Granulométrie
• Granule
• Poudre
• Paillette
• Flocon
• Copeau
• Alimentation animale