Grolleau

Grolleau
Grolleau N
Aucune illustration disponible. Vous en avez une? Importez-là!
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Port À compléter
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite		 À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter
modifier Consultez la documentation du modèle

Le grolleau est un cépage de France de raisins noirs.

Sommaire

Origine et répartition géographique

Le grolleau est un cépage de vigne assez peu répandu en France.

En France, sa culture est en régression : 2.201 hectares en 2004 contre 11.400 en 1958. Elle est surtout concentrée dans la vallée de la Loire.

Le grolleau gris est un peu cultivé en Maine-et-Loire, dans la Vendée et la Loire-Atlantique. Le grolleau blanc, quant à lui, a été signalé dans l'aire d'appellation des Coteaux-du-Layon.

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau duveteux blanc à liseré carminé.
  • Jeune feuilles aranéeuses, très bronzées
  • Feuilles adultes, entière ou à 3 lobes (rarement à 5 lobes) avec un sinus pétiolaire en lyre étroite (parfois fermée), dents ogivales, moyennes, un limbe légèrement pubescent.

Aptitudes culturales

La maturité est de deuxième époque: 20 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes sont assez grosses et les baies sont de taille moyenne. La grappe est tronconique, ailée. Le cépage est vigoureux et il doit être taillé court. Il est sensible à l’ excoriose, à la pourriture pédonculaire et le court-noué.

C'est un cépage productif (rendement compris entre 80 et 120 hectolitres à l'hectare). Ses vins sont légers et peu alcooliques. Souvent vinifié en rosé, le grolleau a été classé recommandé dans la vallée de la Loire et le Sud-Ouest.

5 clones ont été agrées. Ils portent les numéros 226, 228, 364, 365 et 366

Synonymes

Le grolleau est connu sous les noms Bourdalès, Gamay groslot, Grolleau de Cinq-Mars, Grolleau de Tourraine, Grolleau des Mahé, Grolleau de Tours, Groslot, Moinard, Pineau de Saumur, Plant boisnard, Plant mini

Articles connexes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
v · d · m
Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir viticole • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Liste d'articles relatifs à la vigne et au vin • Viticulture par pays • Cépage (listes : alphabétique • par pays • par climat) • Domaine viticole • Liste des vins AOC français • Dégustation du vin

Sur les autres projets Wikimedia :

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Grolleau de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Grolleau — ist eine rote Rebsorte. Sie wird vor allem im Loiretal in Frankreich angebaut, ist aber stark rückläufig (die angebaute Rebfläche betrug im Jahr 2007 2.363 Hektar [1], [2], im Vergleich zu 11400 ha im Jahr 1958). Ersetzt wurde sie meist durch den …   Deutsch Wikipedia

  • Grolleau — can mean:* Charles Grolleau French literary scholar who co wrote Anthologie des écrivains catholiques, prosateurs français du XVIIème siècle (1919) with Henri Brémond. * Grolleau (hamlet) a hamlet in the French commune of La Jarrie * Grolleau… …   Wikipedia

  • Grolleau (grape) — Grolleau Grape (Vitis) Color of berry skin Noir Species Vitis vinifera Also called see list of synonyms Origin France Notable regions Loire …   Wikipedia

  • Grolleau Gris — Grolleau G À compléter Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À com …   Wikipédia en Français

  • Grolleau Blanc — Fichier:... ... Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison ... Maturité ... Caractéristiques culturales …   Wikipédia en Français

  • Grolleau gris — Grolleau G À compléter Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Grolleau Gris — ist eine graubeerige Rebsorte aus Frankreich. Sie ist eine Variante der roten Rebsorte Grolleau und wird hauptsächlich im Département Maine et Loire innerhalb des Weinbaugebiets Loire als Verschnitt von Weißweinen für den Vin de Pays du Jardin de …   Deutsch Wikipedia

  • Grolleau blanc — Caractéristiques phénologiques Débourrement ... Floraison ... Véraison …   Wikipédia en Français

  • Frédéric Grolleau — Activités professeur, critique littéraire, écrivain Naissance 1969 Épinal (France) Langue d écriture Français Genres Roman Frédéric Grolleau, né en 1969 à Épinal, dans les …   Wikipédia en Français

  • Groslot — Grolleau ist eine rote Rebsorte. Sie wird vor allem im Loiretal in Frankreich angebaut, ist aber stark rückläufig (die angebaute Rebfläche betrug 1999 2456 Hektar, im Vergleich zu 11400 ha im Jahr 1958). Ersetzt wurde sie meist durch den Gamay… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”