INRA 95

INRA 95
Espèce	Vache (Bos taurus)
Région d’origine
Région	France
Caractéristiques
Taille	Grande
Robe	Unie ou pie, de couleur claire
Autre
Diffusion	Nationale
Utilisation	Bouchère
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L'INRA 95 est une race bovine française.

Historique

Elle a été créée par l'INRA à la fin des années 1960. Elle est issue des grandes races bouchères Charolaise et Blonde d'Aquitaine essentiellement, mais aussi Limousine, Rouge des prés, blanc bleu et piemontese. On a sélectionné sur ces races les femelles possédant le gène culard^[1].
Le but de ce programme était de produire des taureaux pour l'insémination artificielle sur troupeau laitier. La sélection a porté sur la vitesse de croissance et la conformation des veaux, mais aussi sur la taille des veaux à la naissance, afin de garder des naissances aisées. La sélection recherche les individus possédant le gène culard. Le travail sur descendance s'opère avec de la semence INRA 95 sur femelle laitière. (prim'holstein) La descendance est notée. La semence des meilleurs mâles est mise à disposition des centres d'insémination.

Morphologie

Elle n'a pas de couleur homogène, la sélection n'ayant porté que sur les qualités de reproducteur. Toutefois, la robe est majoritairement blanche ou froment clair, pouvant porter des taches rouges ou bleues. L'avantage de la robe blanche du taureaux consiste à donner une robe claire au veau, signe de croisement à viande. En effet, une robe pie foncée peut laisser croire aux acheteurs qu'il s'agit d'un veau de race laitière; il est ainsi déprécié à l'achat. En effet, la vente de veaux pour l'engraissement se fait tôt et le potentiel génétique n'a pas encore "parlé", les veaux naissant petits.
Elle présente des individus de grande taille, à l'allure massive et à la musculature hypertrophiée.

Effectifs

Un seul troupeau existe en France. Il est basé au centre de recherche INRA de Carmaux. 120 vaches possédant le gène culard y sont élevées avec les génisses et veaux nécessaires au renouvellement du cheptel^[2]

Les taureaux issus de cet élevage sont testés et les plus intéressants pour les éleveurs sont mis à la disposition du centre d'insémination artificielle MIDATEST^[2]'^[3]. En 2006, 51 taureaux sont disponibles à l'achat de semence^[4].

Élevage

La sélection du gène culard a entraîné des difficultés au vêlage. Une aide est très souvent nécessaire, voire une césarienne dans 25 % des cas. Pour faciliter le travail des techniciens, l'INRA a mis au point une ceinture de vêlage. Cette dernière averti des premières contractions. Ce système, couplé avec des caméras de surveillance vidéo pilotées à distance, permet une veille efficace jour et nuit^[5].

Notes et références de l'article

1. ↑ http://www.midatest.fr/html/1-3627-Presentation.php
2. ↑ ^{a et b} http://www.inra.fr/genetique_animale/les_unites/liste_des_unites/unites_experimentales/ue_la_verrerie_carmaux Domaine expérimental de la Verrierie] sur le site inara.fr, consulté le 1^e février 2010.
3. ↑ Tableau de l'offre génétique sur le site midatest.com, consulté le 1^e février 2010.
4. ↑ http://www.sersia.fr/excel/INRA%20fr.xls
5. ↑ Le paysan tarnais du 29 septembre 2010, sur le site paysanstarnais.com, consulté le 1^e février 2010.

Voir aussi

Articles connexes

• Liste des races bovines de France. Histoire de l'élevage bovin français
• Bovin. Élevage bovin
• Liste des races bovines

Liens et documents externes

• Fiche de la race INRA 95 avec photo
• (en)Fiche de la race INRA 95.