Jamrosat

Syzygium jambos
Syzygium jambos
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Myrtales
Famille	Myrtaceae
Genre	Syzygium
Nom binominal
Syzygium jambos (L.) Alston
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Le jamrosat (Syzygium jambos), ou jambrosade, jambosier, jam-rose, pomme rose est un arbre de la famille des Myrtacées, originaire de la région indo-malaise, qui affectionne les climats chauds et humides ou lorsque le climat est un peu plus sec se cantonne dans les ravins ombragés ou près des cours d'eau.

L'arbre peut atteindre une quinzaine de mètres de hauteur. Les feuilles, opposées, sont allongées et pointues. Les fleurs, disposées en bouquets sommitaux, sont caractéristiques des Myrtacées, avec de nombreuses et spectaculaires étamines de couleur crème.

Fruits du jamrosat

Le fruit est une baie de couleur jaune de 2 à 4 cm de diamètre, dont les tissus internes se distendent formant ainsi un fruit « creux » contenant souvent une graine unique devenue libre comme dans un grelot. Le fruit est comestible. La chair a la consistance d'une pomme croquante et le parfum de la rose, d'où les noms qui sont attribués tant à l'arbre qu'à son fruit. Ce dernier peut être consommé cru ou servir à des préparations de liqueurs parfumées.

Introduit dans de nombreuses régions tropicales, l'espèce montre un caractère envahissant très fort, supplantant alors les formations végétales naturelles indigènes.

En vieux sanskrit, l'Inde actuelle était appelée par les Indiens eux-mêmes Jambudvipa, qui signifie "pays des jamrosats" (jambu = jamrosat ; dvipa = pays).

Galerie

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  Fleurs

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  Feuilles et fruits

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  Fruits mûrs

Liens externes

• Référence Flora of China : Syzygium jambos (en)
• Référence Tela Botanica (La Réunion): Syzygium jambos (L.) Alston (fr)
• Référence Tela Botanica (Antilles) : Syzygium jambos (L.) Alston (fr)
• Référence GISD : espèce Syzygium jambos (en)
• Référence ITIS : Syzygium jambos (L.) Alston (fr) (+ version anglaise (en))
• Référence Aluka : Syzygium jambos (L.) Alston (en)
• Référence NCBI : Syzygium jambos (en)
• Référence GRIN : espèce Syzygium jambos (L.) Alston (en)