Jardinage en carrés

Le jardinage en carrés (traduction de Square Foot Gardening) est une méthode de jardinage qui consiste à cultiver des légumes, des plantes aromatiques ou des fleurs sur des surfaces de forme carrée, ce qui permet de s'adapter à des petits jardins ou à une terrasse.

Définition

Jardin en carrés

Cette méthode originale a été inventée par l'américain Mel Bartholomew, auteur du livre Square Foot Gardening : il a eu l'idée de ramener la culture des légumes, traditionnellement en lignes, à de petites surfaces de 30 cm par 30 cm. Ce type de jardinage permet de cultiver une très grande variété de légumes mais demande des attentions particulières quant à l'entretien du sol des cultures qui est très sollicité par la rotation rapide des plantations : l’utilisation du compost est privilégiée ainsi que l'utilisation de préparations naturelles (comme l'extrait fermenté d’orties), d'engrais naturels, la préservation de la biodiversité du milieu naturel pour s'aider de la présence d'insectes auxiliaires.

Une méthode française ® a été mise au point par Anne-Marie Nageleisen, auteure de livres sur "le potager en carrés". Les dimensions des carrés sont différentes de celles de la méthode américaine (40 cm par 40 cm) et des schémas de semis et plantations ont été élaborés par cette auteure pour garantir, entre autre, la productivité et l'esthétisme du potager.

Principes de base

Mise en place

Logo de la méthode française ® du potager en carrés - www.potagerncarres.info

La mise en place est relativement simple :

• Une « planche de cultures » est créée (cette expression est utilisée dans sa méthode par Anne-Marie Nageleisen et reprend celle des jardins carrés du Moyen Âge) en assemblant des bordures de bois de 1 m 20. Mais tout autre matériau peut-être utilisé, selon les goûts de chacun.
• Cette planche de cultures est remplie de terre ou de terreau et divisée en carrés : La méthode de Mel Bartholomew propose 30 cm par 30 cm, mais la dimension idéale est de 40 cm par 40 cm, pour un bon épanouissement des végétaux (ces dimensions sont celles de la méthode préconisée par Anne-Marie Nageleisen, auteur des livres sur le potager en carrés, ed. Ulmer).
• Les carrés peuvent être matérialisés par des branches droites ou de la cordelette.
• Le nombre de carrés et de planches de cultures est adapté en fonction des besoins et de la surface disponible.

Mode de plantation ===

Les plantations doivent respecter les schémas de positionnement et de quantités, précisés dans la méthode française ®. Ils garrantissent le bon épanouissement et la santé des cultures, donc leur productivité. La planification est une étape importante : elle vise à disposer correctement les cultures entre elles, pour que chacune ait les conditions qui lui conviennent et cohabite au mieux avec les carrérs voisins. Cette répartition tient compte du principe des associations. Dès qu'un carré est libéré, une nouvelle culture est semée ou plantée, en respectant le principe des rotations et des associations.

Qualités

• Le jardin en carrés est particulièrement bien adapté aux petites surfaces et il est très esthétique : il reprend les tracés des jardins du Moyen Âge ou des jardins de curé et la disposition des différents légumes et des fleurs peut créer des effets artistiques !
• Il est pratique pour cultiver plusieurs variétés de légumes en petites quantités.
• Il ne nécessite que peu de temps : le désherbage est rapide du fait de la taille de la surface.
• Par sa sur-élévation de quelques centimètres (25-40 cm), il nécessite moins d'efforts physiques pour l'entretenir.
• Par sa taille réduite et sa variété, il est tout à fait approprié à la pratique des débutants.
• Il est écologique : les besoins en engrais sont très limités, les insecticides sont inutiles du fait de la vitesse des rotations, l’apport d’eau est limité au strict nécessaire grâce à la délimitation des carrés.

Voir aussi

Sur les autres projets Wikimedia :

• « Les jardins potagers », sur Wikimedia Commons (ressources multimédia)

• Jardin | Jardin potager | Jardin de curé | Légumes

Lien externe

• Le potager en carrés de Marie : référence en France de la méthode du jardinage en carrés, site créé par l'auteur des livres "le potager en carrés, la méthode et ses secrets" et "le guide pratique du potager en carrés", aux éditions Ulmer.
• Le potager en carrés (en images étape par étape)
• construction et culture d'un potager en carrés

Bibliographie

• Le jardinage en carrés par Mel Bartholomew, traduit en français par Linda Cadorette aux Éditions Horizon - Rodale press.
• Jean-Paul Collaert et Eric Prédine, L'Art du Potager en Carré, Edisud, Aix-en-Provence, 2003
• Éric Prédine, Frédéric Lizak, Mon Jardin de poche, Toulouse, Plume de Carotte, 2008

Pour la méthode française ® du potager en carrés, les ouvrages de son auteur :

• Anne-Marie Nageleisen, Le potager en carrés, la méthode et ses secrets, Ulmer, 2009
• Anne-Marie Nageleisen, Le potager en carrés, le guide pratique du potager en carrés, Ulmer, 2011