Allozyme

Allozyme

On appelle allozymes des enzymes codées par différents allèles d'un même gène. Des allozymes n'ont pas la même structure (taille, charges), on peut donc les séparer l'une de l'autre par électrophorèse capillaire par exemple.

Il ne faut pas confondre les allozymes et les isoenzymes.

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