La Salvetat (eau)

La Salvetat (eau minérale)

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La Salvetat est une marque d'eau minérale appartenant au groupe agroalimentaire français Danone, division Eaux.

Sa source se situe à La Salvetat-sur-Agout dans le département de l'Hérault dans la région Languedoc-Roussillon au cœur du Parc Naturel du Haut Languedoc.

Composition analytique en mg/L de l'eau La Salvetat

• La Salvetat est une eau peu salée.
• Naturellement gazeuse à l'émergence , l'eau minérale La Salvetat est déferrisée et regazéifiée partiellement avec son propre gaz avant embouteillage.

• La Salvetat est recommandée chez les personnes porteurs de calculs rénaux.

• Résidu sec à 180°C : 850 mg/L
• pH : 6

Éléments	Proportion en mg/L
Calcium (Ca2+)	253
Magnésium (Mg2+)	11
Sodium (Na+)	7
Potassium (K+)	3
Sulfates (SO42-)	25
Bicarbonates (HCO3-)	820
Nitrates (NO3-)	1
Chlorures	4
Silice	71

Historique

Cette eau a été classée eau minérale en 1848.

La source reçoit sa première autorisation d'exploitation et est commercialisée sous le nom de Rieumajou jusqu'en 1930

Au début des années 90, pour satisfaire à la demande des consommateurs en eaux minérales gazeuses, Danone a recherché de nouvelles possibilités de développement : c'est ainsi qu'en 1992 la source de Rieumajou renaitra sous le nom de son village d'origine : La Salvetat.

En 2002, La Salvetat est complétée par une version aromatisée.

La Salvetat aujourd'hui

• La Salvetat est embouteillée dans la commune de La Salvetat-sur-Agout
• 35 salariés
• 500 000 litres d'eau sont mis en bouteille chaque jour, cette production est identique depuis 1992
• L'office de tourisme de La Salvetat-sur-Agout organise des visites de l'usine d'embouteillage les mardis, mercredis et vendredis de juin à septembre.

Liens externes

• Site officiel La Salvetat

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