Larron d'Ors
- Larron d'Ors
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Le larron d'Ors est un fromage originaire du Nord de la France, plus particulièrement du Cambrésis (il tient son nom du village d'Ors). Il est confectionné à partir de lait de vache écrémé et son affinage est rapide (environ 6 à 7 semaines). C'est un proche parent du Maroilles; mais il ne contient que 30% de matière grasse.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Larron d'Ors de Wikipédia en français (auteurs)
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