- Lavande des Alpes
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Lavande vraie
Lavande vraie
Lavande vraie (Lavandula angustifolia) Classification classique Règne Plantae Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Ordre Lamiales Famille Lamiaceae Genre Lavandula Nom binominal Lavandula angustifolia
L., 1753Classification phylogénétique Ordre Lamiales Famille Lamiaceae 
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La lavande vraie (Lavandula angustifolia) (espic en provençal) est une plante qui est appréciée pour son odeur. C'est la meilleure des lavandes pour la qualité de son huile essentielle. À l'état sauvage, elle pousse surtout en Provence mais elle peut être cultivée dans des régions plus septentrionales, d'autant qu'il en existe de nombreux cultivars.
Noms anciens : L. officinalis, L. vera. Autres noms usuels : lavande anglaise (certains auteurs préférant donner ce nom à l'espèce L. dentata), lavande des Alpes, lavande fine (et « casidounne » en normand).
Sommaire
Description
C'est un arbrisseau buissonnant pouvant atteindre 1 m de hauteur. Les feuilles, linéaires et de couleur gris vert, ont une longueur variant entre 3 et 5 cm. Lors de la floraison (avril-mai), la plante développe de longs pédoncules non ramifiés terminés par des épies dont la couleur varie du mauve pâle au violet.
Utilisation
La lavande est utilisée en parfumerie.
Culture
La lavande demande peu d'entretien. Elle se bouture très facilement.
Une abeille à miel (Apis mellifera) butinant les fleurs de lavande (Lavandula angustifolia).
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