Markus Del Monego

Markus Del Monego
Naissance	11 avril 1966 Bâle (Suisse)
Nationalité	Allemagne
Profession	Sommelier
Distinctions	« Meilleur sommelier du monde 1998 ».

Markus Del Monego (né le 11 avril 1966 à Bâle en Suisse) est un sommelier allemand élu « Meilleur sommelier du monde 1998 ».

Biographie

Markus Del Monego passe son baccalauréat en 1985 au lycée Kant à Weil-am-Rhein puis commence son apprentissage 'Hotelfachmann' terminé avec succès en 1988 au Dorint Kurhotel Bad Brückenau. En 1988 il suit une formation de Sommellerie à l'Hôtel Vier Jahreszeiten d'Hambourg puis devient Chef Sommelier et directeur du Park Hotel de Brême.

En 1993 Université Cornell dans l'État de New York aux États-Unis

1993-1994: Hôtel Savoy de Londres puis Directeur, Hôtel Gutshotel Richtershof, Mulheimot jusqu'en 1996

Markus Del Monego s'est installé depuis à son compte en co-créant la société « caveCo GmbH » à Essen, une entreprise de conseils et de services en vins.

Palmarès

• 1986 - Meilleur Jeune Sommelier d'Allemagne (DWI)
• 1988 - Meilleur Sommelier de l'Allemagne (Trophée Ruinart)
• 1991 - Meilleur Sommelier de l'Allemagne (Sopexa)
• 1992 - Sommelier de l'année (Gault & Millau)
• 1992 - 3e prix Meilleur Sommelier du Monde (Sopexa)
• 1995 - 4e prix Meilleur Sommelier du Monde (ASI)
• 1998 - Meilleur Sommelier du Monde (ASI)

Bibliographie

• 2004 : Bien déguster et connaître le vin de Evelyne Malnic et Markus Del Monego
• 2004 et 2005 : Château Margaux de Nicholas Faith, Jean Dethier, George Lepre, et Markus Del Monego

Voir aussi

• Œnologie - Sommelier - Liste des restaurants étoilés par le Guide Michelin

Liens externes

• (de) www.caveco.de