Pinène

Pinène

Alpha-pinène

α-pinène
Structure de l'α-pinène
Structure de l'α-pinène
Général
Nom IUPAC trimethyl-2,6,6-bicyclo(3.1.1)hept-2-ène
No CAS 80-56-8
No EINECS 201-291-9
FEMA 2902
Apparence Liquide incolore
Propriétés chimiques
Formule brute C10H16  [Isomères]
Masse molaire 136,234 gmol-1
C 88,16 %, H 11,84 %,
Propriétés physiques
Solubilité Insoluble dans l'eau.
Soluble dans l'éthanol.
Précautions
NFPA 704

Symbole NFPA 704

SIMDUT[1]
B2 : Liquide inflammable
B2,
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'alpha-pinène est un monoterpène tricyclique. Elle a pour isomère le bêta-pinène. Elle est connue pour ses propriétés antiseptique ; elle peut aussi être prescrite en cas d'hypersécrétion bronchique.

Elle est présente dans de nombreuses plantes, comme la menthe, la lavande, la sauge et le gingembre. On la trouve également dans l'essence de térébenthine.

Cette molécule réagit vivement avec l’iode parce que l’addition de cet halogène à la double liaison carbone-carbone entraîne un réarrangement du squelette carboné qui permet au substrat organique de soulager sa tension de cycle. La réaction de l’α-pinène (C10H16) avec l’iode est exothermique et permet de provoquer la sublimation de l’iode. Cette réaction a été découverte par le vétérinaire James Herriot.

La molécule d'α-pinène ressemble à celle du camphre sans atome d'oxygène. Même si l’essence de pin se trouve dans la nature, on la prépare par l’action d’un acide sur l’α-pinène, ce qui le transforme en α-terpinéol (C10H18O), constituant majoritaire de l’essence de pin et la molécule responsable de l’odeur du genièvre.

Voir aussi

Références

  1. « Pinène-2 » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme canadien responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 25 avril 2009
  • Portail de la chimie Portail de la chimie
Ce document provient de « Alpha-pin%C3%A8ne ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pinène de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Pinene — (Betonung auf der zweiten Silbe: Pinen ) sind Monoterpen Kohlenwasserstoffe, farblose Flüssigkeiten mit der Summenformel C10H16. Pinene sind Bestandteile ätherischer Öle. Inhaltsverzeichnis 1 Vertreter 2 Biosynthese 3 Eigenschaften …   Deutsch Wikipedia

  • pinène — ● pinène nom masculin (latin pinus, pin) Hydrocarbure monoterpénique C10H16, extrait de la résine de pin. pinène [pinɛn] n. m. ÉTYM. 1903, Rev. gén. des sc., no 4, p. 222; cf. Acide pinique, 1842; du lat. pinus « pin », et suff. ène. ❖ …   Encyclopédie Universelle

  • Pinene —   [zu lateinisch pinus »Fichte«, »Kiefer«], Singular Pinen das, s, Bezeichnung für drei isomere, ungesättigte bizyklische Terpenkohlenwasserstoffe (α , β und δ Pinene), denen die Ringstruktur des (in der Natur nicht vorkommenden gesättigten)… …   Universal-Lexikon

  • pinene — [pī′nēn΄] n. [ PINE1 + ENE] either of two isomeric terpenes, C10H16, occurring in oil of turpentine and other essential oils: used as a solvent, in synthetic resins, etc …   English World dictionary

  • Pinene — Alpha pinène α pinène Structure de l α pinène Général Nom IUPAC trimethyl …   Wikipédia en Français

  • Pinene — Chembox new Name = Pinene ImageFile = Alpha pinen.png ImageSize = 150px ImageName = Pinene IUPACName = Pinene OtherNames = Section1 = Chembox Identifiers SMILES = CASOther = [80 56 8] (unspecified) [7785 70 8] (1 R α) [7785 26 4] (1 S α) [2437 95 …   Wikipedia

  • pinene — /puy neen/, n. Chem. a liquid terpene, C10H16, the principal constituent of oil of turpentine, found in other essential oils: used chiefly in the manufacture of camphor. [1880 85; PINE1 + ENE] * * * ▪ chemical compound       either of two… …   Universalium

  • pinene — ˈpīˌnēn noun ( s) Etymology: International Scientific Vocabulary pin (from Latin pinus pine) + ene more at pine : either of two liquid isomeric unsaturated bicyclic terpene hydrocarbons C10H16 derived …   Useful english dictionary

  • pinene — pinenas statusas T sritis chemija apibrėžtis Terpenas. formulė C₁₀H₁₆ atitikmenys: angl. pinene rus. пинен …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Pinene synthase — In enzymology, a pinene synthase (EC number|4.2.3.14) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction:geranyl diphosphate ightleftharpoons pinene + diphosphateHence, this enzyme has one substrate, geranyl diphosphate, and two products, pinene… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”