Pouilly Fumé

Pouilly Fumé

Pouilly-fumé (AOC)

Cuvée 2007

Le pouilly-fumé est un vin blanc du Val-de-Loire.

Sommaire

Présentation

Deux grands types de terrains : Marnes kimmérigdiennes et argiles à silex[1]. Produit à partir d'un cépage sauvignon. On trouve les vignobles à Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain et Tracy-sur-Loire (village de Boisgibault).

Il s'agit d'un vin proche du Sancerre, à ne pas confondre avec le pouilly-fuissé, qui est un vin du sud de la Bourgogne (Mâconnais) à base de chardonnay.

Sources, Bibliographie

  • Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3)

Notes et références

  1. Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°207 sur Pouilly fumé)

Liens externes

  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
Ce document provient de « Pouilly-fum%C3%A9 (AOC) ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Pouilly Fumé de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Pouilly-Fumé — von Château Nozet in Pouilly sur Loire Pouilly Fumé ist eine berühmte Appellation, ein knackig frischer Loire Wein aus Sauvignon Blanc, dessen leicht rauchige Kante die Bezeichnung Fumé (franz.: geräuchert) rechtfertigt. Der andere Teil seines… …   Deutsch Wikipedia

  • Pouilly Fumé — ist ein berühmtes Herkunftsgebiet für Weißwein, ein Loire Wein aus Sauvignon Blanc, dessen leicht rauchiger Geschmack die Bezeichnung Fumé (franz.: geräuchert) rechtfertigt. Der andere Teil seines Namens stammt von der Stadt Pouilly sur Loire in… …   Deutsch Wikipedia

  • Pouilly-Fumé — is an Appellation d origine contrôlée (AOC) for dry white wine from the Loire Valley wine producing region of France. Pouilly Fumé is made from the Sauvignon Blanc grape variety. It is characterized by smoky flavors and minerality. The vineyards… …   Wikipedia

  • Pouilly-Fumé —   [pujify me], frischer und fruchtiger weißer Loirewein aus der Umgebung von Pouilly sur Loire, Frankreich, Rebfläche rd. 900 ha. Pouilly Fumé wird reinsortig aus Sauvignontrauben bereitet …   Universal-Lexikon

  • Pouilly-Fumé — [po͞o yē fo͞o mā′; ] Fr [, po͞o yē′fü mā′] n. a dry white wine produced in the valley of the Loire from the sauvignon blanc grape: also written Pouilly Fumé …   English World dictionary

  • Pouilly-fumé — Centre Désignation(s) Centre Appellation(s) principale(s) pouilly fumé Type d appellation(s) AOC Reconnue depuis 1937 Pays  France Régio …   Wikipédia en Français

  • Pouilly-fumé (AOC) — Cuvée 2007 Le pouilly fumé est un vin blanc du Val de Loire. Sommaire 1 Présentation …   Wikipédia en Français

  • Pouilly-Fumé — noun Etymology: French, from Pouilly sur Loire, village in France + fumé, past participle of fumer to smoke, from Latin fumare, from fumus smoke more at fume Date: 1935 a dry white wine from the Loire valley of France …   New Collegiate Dictionary

  • pouilly-fumé — ˈ ̷ ̷  ̷ ̷ füˈmā, fu̅e̅ noun ( s) Usage: usually capitalized P&F Etymology: French, from Pouilly sur Loire, village in France + fumé, past participle of fumer to smoke, from Latin fumare, from fumus smoke more at …   Useful english dictionary

  • Vignoble de Pouilly-Fume — Pouilly fumé (AOC) Cuvée 2007 Le pouilly fumé est un vin blanc du Val de Loire. Sommaire 1 Présentation …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”