Amomum compactum

Amomum compactum
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 Amomum compactum
Amomum compactum
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Sous-classe Zingiberidae
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae
Genre Amomum
Nom binominal
Amomum compactum
(Soland. ex Maton (1811)
Classification APG II
Ordre Zingiberales
Famille Zingiberaceae

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Touffe de Cardamome en Grappe

La Cardamome en grappe (Amomum compactum), est une plante herbacée du genre Amomum de la famille des Zingiberaceae.

Sommaire

Utilisation

En cuisine

Amom compact 090715-0191 plratu.jpg
Fleur de Cardamome en grappe, avec le labellum jaune liseré de rouge

Synonymes

Selon Kew Garden World Checklist (26 sept 2011)[1] :

  • Amomum cardamomum Willd., Enum. Pl., Suppl.: 1 (1814), nom. illeg.
  • Amomum kepulaga Sprague & Burkill, Gard. Bull. Straits Settlem. 6: 10 (1929).

Notes et références

Liens externes

Epices au séchage

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