Batida

Batida
Bouteilles de batida à Bahia

La batida (du portugais bater : battre) est un terme générique désignant une famille de cocktails brésiliens à base d’alcool, de jus de fruit et de sucre.

Présentation

Bue à l’apéritif, la batida est souvent proposée dans les restaurants dans de grandes carafes. Une batida authentiquement brésilienne doit être préparée fraîche, il est vrai qu’en Europe ce genre de cocktails est parfois aussi fabriqué industriellement, ce qui est inconcevable au Brésil.

En musique le rythme de la bossa nova est appelé également la « batida ». La batida de João Gilberto se traduit, selon le musicologue Walter Garcia, « par une combinaison rythmique entre la régularité de la basse et l'irrégularité des accords ».

Voir aussi

Sur les autres projets Wikimedia :

Liens externes

  • Jangada Brasil, publication en ligne sur la culture populaire brésilienne.

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Batida de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Batida — ist die portugiesisch brasilianische Bezeichnung für Cocktail. Das Wort leitet sich von Portugiesisch „bater“ (schlagen) ab. In Deutschland steht der Name „Batida“ für eine Spirituosenmarke von Henkell. Ein Batida besteht immer aus Cachaça… …   Deutsch Wikipedia

  • Batida — Saltar a navegación, búsqueda Es una modalidad de caza mayor practicada por cuadrillas organizadas en dos grupos. Uno de ellos, el de los batidores o monteros, auxiliados generalmente por perros, avanza acosando a las piezas para que abandonen su …   Wikipedia Español

  • batida — sustantivo femenino 1. Uso/registro: restringido. Acción de registrar organizadamente un lugar para buscar a alguien o algo: La policía realizó ayer la segunda batida para encontrar a los niños perdidos. barrido. Sinónimo: peinado 2. Área: ca …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • batida — s. f. 1. Ato de bater o mato. 2. Montaria. 3. Corrida. 4. Descompostura; repreensão; pilota. 5. Gemada. 6. Rastro aberto na mata. 7. Trilho estreito na mata. 8. Operação no âmbito de uma guerra subversiva, destinada a localizar e aniquilar os… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • batida — f. ☛ V. batido …   Diccionario de la lengua española

  • batida — ► sustantivo femenino 1 Exploración minuciosa de un terreno en busca de una cosa o de una persona: ■ hicieron una batida en busca de los excursionistas desaparecidos. 2 Allanamiento que la policía lleva a cabo, por sorpresa, en locales donde… …   Enciclopedia Universal

  • batida — {{#}}{{LM B04921}}{{〓}} {{SynB05037}} {{[}}batida{{]}} ‹ba·ti·da› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Registro o reconocimiento minucioso de un lugar: • Dieron una batida por la zona para encontrar a los niños perdidos.{{○}} {{<}}2{{>}} {{♂}}En caza… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Batida de Coco — [bɐ tiðɐ də koku] (portugiesisch für „Mixgetränk aus Kokosnuss“) ist ein brasilianischer Cocktail aus Kokosmilch, Zucker und Cachaça (Zuckerrohrschnaps). Der Name kommt aus dem brasilianischen Portugiesisch: bater = schlagen. Kokosmilch erhält… …   Deutsch Wikipedia

  • batida — noun A Brazilian cocktail made from cachaça, fruit juice, and sugar …   Wiktionary

  • batida — lunf. Declaración (AD.), confesión (AD.)// caza de ladrones y de gente de mal vivir (JFP), persecución que suele llevar a la Policía contra maleantes o ladrones (JFP), razzia policial …   Diccionario Lunfardo

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”