Bière bourbon

Bière bourbon

Bière Bourbon

Page d'aide sur l'homonymie Pour les articles homonymes, voir Dodo.
Étiquette sur une bouteille de Bière Bourbon.

De son vrai nom Bière Bourbon, la Dodo est une bière blonde produite et commercialisée à la Réunion par les Brasseries de Bourbon du groupe Heineken, dont elle est le premier produit, le plus connu et le plus vendu.

Elle est ainsi surnommée en référence à l'oiseau de l'île Maurice aujourd'hui disparu qui fait figure de logo, un dodo souriant.

Histoire

Un mur blanc avec une publicité peinte, reprennant le visuel des étiquettes de bière Bourbon, plus le slogan la dodo lé la
Une publicité peinte sur un mur.

La recette de la biére Bourbon a été élaborée avec l'aide d'un maître brasseur appelé Gérard Avanzini par celui qui a fondé les Brasseries de Bourbon en 1962, un certain Stevenson.

La première Dodo sort des fûts le 9 juin 1963. Elle est d'abord commercialisée sous le nom de Dodo-Pils dans des bouteilles de 75 cl.

La boisson prend le nom de Bière Bourbon en 1970, mais le changement d'identité est un flop, les clients continuant de recourir à l'appellation dodo. La brasserie décide alors de communiquer sur ce nom pourtant officieux et de valoriser au maximum le profil sympathique du gros oiseau qui figure sur l'étiquette.

Aussi, cet emblème publicitaire aux couleurs vives apparaît aujourd'hui très souvent sur les murs des petits commerces traditionnels réunionnais accompagné du slogan « La dodo lé la », ce qui signifie « La Dodo est ici » en créole.

Au milieu de l'année 2005, un musée à sa gloire a été inauguré par le producteur à Saint-Denis, la Maison de la Bière Dodo.

De nombreuses publicités pour la « Dodo » couvrent les murs à l'Île de la Réunion.

Commons-logo.svg

  • Portail de La Réunion Portail de La Réunion
Ce document provient de « Bi%C3%A8re Bourbon ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bière bourbon de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужен реферат?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Biere Bourbon — Bière Bourbon Pour les articles homonymes, voir Dodo. Étiquette sur une bouteille de Bière Bourbon. De son vrai nom Bière Bourbon, la Dodo est une bière …   Wikipédia en Français

  • Bière Bourbon — Pour les articles homonymes, voir Dodo. Étiquette sur une bouteille de Bière Bourbon. De son vrai nom Bière Bourbon, la Dodo est une bière …   Wikipédia en Français

  • Bourbon de Noël — Brasseries de Bourbon Brasseries de Bourbon Logo de la brasserie …   Wikipédia en Français

  • Bourbon la Rousse — Brasseries de Bourbon Brasseries de Bourbon Logo de la brasserie …   Wikipédia en Français

  • Bourbon (bière) — Pour les articles homonymes, voir Dodo. Étiquette sur une bouteille de Bière Bourbon. De son vrai nom Bourbon, la Dodo est une bière blonde produite et commercialisée à la Réunion …   Wikipédia en Français

  • Bourbon — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Familles la première maison des seigneurs de Bourbon (non capétiens) (éteinte dans les mâles en 1171) la seconde maison de Bourbon (non capétiens) (depuis …   Wikipédia en Français

  • Bourbon (Whisky) — Pour les articles homonymes, voir Bourbon. Old Rip Van Winkle Whisky, Kentucky Le bourbon …   Wikipédia en Français

  • Bourbon (whisky) — Pour les articles homonymes, voir Bourbon. Old Rip Van Winkle Whisky, Kentucky Le bourbon …   Wikipédia en Français

  • Biere — Bière Pour les articles homonymes, voir Bière (homonymie). La bière est une boisson alcoolisée obtenue par fermentation, fabriquée à partir d’eau, de malt (céréale germée, très généralement de l orge, parfois du froment ou du seigle) et de… …   Wikipédia en Français

  • Biere blanche — Bière blanche Les bières blanches sont des bières brassées avec une forte proportion de froment non malté. Il existe deux grandes traditions de bière « blanche » en Belgique et en Bavière (Weizenbier). Les belges sont souvent des bières …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”