Brevibacterium Linens

Brevibacterium Linens

Brevibacterium linens

Comment lire une taxobox
Brevibacterium linens
 Brevibacterium linens
Brevibacterium linens
Classification classique
Règne Bacteria
Embranchement Actinobacteria
Ordre Actinomycetales
Famille Brevibacteriaceae
Genre Brevibacterium
Nom binominal
Brevibacterium linens
(Wolff, 1910) Breed, 1953
Parcourez la microbiologie sur Wikipédia :
AlphaHelixSection (blue).svg
Symbole-faune.png
Salmobandeau.jpg
PCN-icone.png
Icone botanique01.png
P agriculture.png
Patates.jpg
Extracted pink rose.png

Brevibacterium linens, ou « ferment du rouge », est notamment utilisé pour la fabrication des fromages munster géromé, ainsi que du nasal, et responsable de leur couleur rouge-orangée. Cette bactérie est la tête de liste de plus d'une vingtaine de bactéries du genre Brevibacterium (dont le Brevibacterium epidermidis responsable de l'« odeur de pied »...). Certaines souches sont pathogènes.(D.R. as O.P.).

Ce document provient de « Brevibacterium linens ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Brevibacterium Linens de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Brevibacterium linens — Brevibacterium linens …   Wikipédia en Français

  • Brevibacterium linens — Systematik Abteilung: Actinobacteria Klasse: Actinobacteria Ordnung: Actinomycetales Familie …   Deutsch Wikipedia

  • Brevibacterium linens — Saltar a navegación, búsqueda Un Limburger. Brevibacterium linens es una bacteria grampositiva encargada de hacer la costra de ciertos quesos menos accesible como puede ser el Limburger o el Munster …   Wikipedia Español

  • Brevibacterium linens — Brevibact …   Wikipédia en Français

  • Brevibacterium — Systematik Domäne: Bakterien Abteilung: Actinobacteria Klasse: Actinobacteria Ordnung …   Deutsch Wikipedia

  • Brevibacterium — Saltar a navegación, búsqueda ? Brevibacterium Clasificación científica Dominio: Bacteria Filo …   Wikipedia Español

  • Brevibacterium — Taxobox color = lightgrey name = Brevibacterium regnum = Bacteria phylum = Actinobacteria ordo = Actinomycetales subordo = Micrococcineae familia = Brevibacteriaceae familia authority = Breed 1953 genus = Brevibacterium genus authority = Breed… …   Wikipedia

  • Brevibacteriaceae — Brevibacterium Systematik Domäne: Bakterien Abteilung: Actinobacteria Klasse: Actinobacteria …   Deutsch Wikipedia

  • Rotschmierbakterien — Brevibacterium linens Systematik Abteilung: Actinobacteria Klasse: Actinobacteria Ordnung: Actinomycetales …   Deutsch Wikipedia

  • Dreiviertelfettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”