Brune Italienne

Brune Italienne

Brune italienne

BRUNE ITALIENNE icône vache
Région d’origine
Région Italie,
Caractéristiques
Taille Grande
Robe Unie brune
Autre
Diffusion Nationale
Utilisation Laitière

La brune italienne est une race bovine italienne.

Sommaire

Origine

Elle appartient au rameau brun et provient de l'introduction de vaches suisses, autrichiennes et bavaroises dans le nord de l'Italie à partir du XVIe siècle. Race à triple vocation (viande, lait et traction, elle devient mixte dans les années d'après guerre et le livre généalogique est ouvert en 1956 sous le nom de brune alpine. (bruna alpina) Dans les années 1960, de l'importation massive de semence brown swiss venue de Suisse, Autriche et États-Unis oriente radicalemant la production vers le lait, conduisant à renommer la race en brune.

Morphologie

Elle porte une robe brune allant du fauve-gris au châtain. Le mâle porte une robe plus nuancée avec le garrot châtain foncé. Les muqueuses sont noires, mais le muffle est auréolé de blanc.
C'est une race de grande taille mais fine, avec des vaches mesurant 135 cm pour 550 kg et dea taureaux 1456 cm pour 825 kg.

Aptitudes

Elle est classée laitière. Elle donne 5400 kg de lait, riche en matière sèche et particulièrement apte à la transformation en fromage. Elle a perdu sa mixité dans les années 70, mais a conservé son aptitude au plein air.

Notes et références de l'article

Voir aussi

Articles connexes

Liens et documents externes

  • Portail de l’agriculture et l’agronomie Portail de l’agriculture et l’agronomie
  • Portail de la zoologie Portail de la zoologie
  • Portail de l’Italie Portail de l’Italie
Ce document provient de « Brune italienne ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Brune Italienne de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Brune italienne — Espèce Vache (Bos taurus) Région d’origine Région Italie …   Wikipédia en Français

  • François Brune (Père) — François Brune (prêtre)  Ne pas le confondre avec François Brune, écrivain signant du même nom. François BRUNE Fr …   Wikipédia en Français

  • François Brune (prêtre) — Pour les articles homonymes, voir François Brune. François Brune François Brune en 2007 …   Wikipédia en Français

  • Pere Francois Brune — François Brune (prêtre)  Ne pas le confondre avec François Brune, écrivain signant du même nom. François BRUNE Fr …   Wikipédia en Français

  • Père François Brune — François Brune (prêtre)  Ne pas le confondre avec François Brune, écrivain signant du même nom. François BRUNE Fr …   Wikipédia en Français

  • Une romance italienne — Données clés Titre original L amore ritrovato Réalisation Carlo Mazzacurati Scénario Doriana Leondeff Carlo Mazzacurati Claudio Piersanti Carlo Cassola (roman Una relazione) Acteurs principaux S …   Wikipédia en Français

  • Garfagnina — Espèce Vache (Bos taurus) Région d’origine Région Italie …   Wikipédia en Français

  • Pustertaler — Espèce Vache (Bos taurus) Région d’origine Région Italie, Trentin Haut Adige …   Wikipédia en Français

  • Sarda (race bovine) — SARDA Espèce Vache (Bos taurus) Région d’origine Région Italie, Sardaigne …   Wikipédia en Français

  • Liste de livres censurés en France — La censure est la limitation arbitraire ou doctrinale de la liberté d expression de chacun. Elle passe par l examen du détenteur d un pouvoir (étatique, religieux ou économique par exemple) sur des livres, journaux, bulletins d informations,… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”