Class'Croute

Logo de Class'Croute
Création	1987
Dates clés	Création de la franchise : 1990
Forme juridique	SAS
Slogan	« Bien manger n'est pas un luxe ! »
Siège social	Courtabœuf (Essonne) (France)
Direction	Jean-Marc Sonolet
Activité	Restauration rapide, traiteur
Produits	Sandwichs, pâtisserie, salades, plats chaud, pâtes, viennoiseries, plateaux repas
Société mère	Groupe Apagor
Site web	www.classcroute.com
Chiffre d’affaires	54 millions d'euros en 2009 (en millions d'euros) 2002 : 24, 2003 : 26, 2004 : 32, 2005 : 36 millions d'€, 2006 : 39.3, 2007 : 45, 2008 : 49,2, 2009 : 54
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Class'Croute est une chaîne française de restauration rapide, proposant des sandwichs, des salades, plat mijotés, des plat chauds, des pâtisseries à emporter ou à consommer sur place créée en 1987. Elle propose également une partie traiteur, avec des plateaux repas, des petit déjeuners, coffret sandwichs. Elle compte une centaine de restaurants, en France, en Belgique et au Luxembourg.

Class'Croute se différencie par le goût, la qualité des ingrédients, la variété et la profondeur de son offre, les compositions de ses recettes, gages de reconnaissance de ses clients. La fraîcheur est également une valeur sur laquelle l’enseigne s’engage. Les sandwichs et les salades sont préparés chaque matin dans les points de vente. Class'Croute se donne les moyens de maîtriser sa filière en choisissant des fournisseurs à son image qui respectent scrupuleusement les cahiers des charges imposés par la marque.

Class'Croute spécialiste de la restauration rapide à la française, propose plusieurs modes de consommation : sur place dans un cadre moderne et chaleureux, à emporter et livrée en entreprise. Sur simple appel à un numéro unique 0 825 700 701 entre 8h et 14h30, Class'Croute livre sur le lieu de travail, sans frais de livraison, dans un délai de 30 à 45 minutes

Sandwichs et salades Dans l’univers du sandwich, Class'Croute possède un réel sens de l’innovation grâce à des compositions uniques et des pains variés et savoureux.

L’enseigne s’engage à assurer au consommateur un produit de qualité, sélectionné avec soin, dans le respect des procédures de fabrication en vigueur. Les sandwichs et salades Class'Croute sont préparés chaque jour avec des ingrédients frais et de qualité. Pour chaque produit, Class'Croute fait appel à des fournisseurs aptes à respecter un cahier des charges en matière de qualité, de goût et d’hygiène. Des contrôles sanitaires sont effectués par les équipes Class'Croute et par un organisme indépendant, dans chaque restaurant, afin de vérifier le respect des critères d’hygiène requis par la marque et des normes alimentaires en vigueur.

Class'Croute multiplie les recherches d’ingrédients et d’inédits et renouvelle sa carte régulièrement. La créativité rythme les saisons puisque l’enseigne propose, tous les deux mois, une carte saisonnière qui met en scène des produits inattendus et des nouvelles saveurs sur des thèmes spécifiques. Pour assurer une alimentation équilibrée à ses clients, Class'Croute fait appel à un médecin nutritionniste, Nelly DANAN. Les formules sont à la fois délicieuses et nourrissantes, avec des ingrédients apportant la variété nécessaire à une alimentation saine. Les sandwichs, contrairement aux idées reçues, ne font pas prendre de poids car ils associent un équilibre entre protéines, lipides et glucides. Cela bien sûr si les associations de base sont respectées dans le choix des différents items de son menu.

L’activité livraison Compte tenu des modifications des habitudes alimentaires des consommateurs, la livraison est apparue comme une solution essentielle. Rapidement adoptée par les particuliers, la livraison est devenue en peu de temps très prisée des entreprises. Class'Croute s’est, en quelques années, taillée une place de choix sur le créneau de la restauration livrée sur le lieu de travail et a développé un service de livraison en entreprise alliant rapidité, ponctualité, qualité et fraîcheur des produits, qui fait sa réputation auprès de ses clients professionnels.

Liens externes

• le site officiel