Aigues (VDP)

Aigues (VDP)

Aigues (VDP)

Vallée du Rhône
Saint-Martin-de-la-Brasque a.JPG
Vignoble de Saint-Martin-de-la-Brasque
Désignation(s) Vallée du Rhône
Appellation(s) principale(s) Aigues
Type d'appellation(s) Vin de pays
Reconnue depuis 30 décembre 1993
Pays France France
Région parente Vaucluse
Localisation Cantons de Pertuis, Cadenet, Bonnieux, Gordes et Apt
Cépages dominants Cépages rouges
grenache noir, syrah, carignan, cabernet-sauvignon, cabernet franc et merlot
Cépages blancs
ugni blanc, grenache blanc, clairette, viognier, chardonnay, chasan et sauvignon
Vins produits Rouge, rosé et blanc

Le label vin de pays d'Aigues concerne 59 communes dans le département de Vaucluse. Les conditions de cette labellisation ont été fixées pale le décret du 30 décembre 1993, elles sont parues au Journal Officiel le jour suivant.

Sommaire

Zone géographique

Les communes suivantes peuvent revendiquer la labellisation de ce vin de pays de zone : Ansouis, Apt, Auribeau, La Bastide-des-Jourdans, La Bastidonne, Les Beaumettes, Beaumont-de-Pertuis, Bonnieux, Buoux, Cabrières-d'Aigues, Cabrières-d'Avignon, Cadenet, Caseneuve, Castellet, Cavaillon, Cheval-Blanc, Cucuron, Gargas, Gignac, Gordes, Goult, Grambois, L'Isle-sur-la-Sorgue, Joucas, Lacoste, Lagarde-d'Apt, Lagnes, Lauris, Lioux, Lourmarin, Maubec, Ménerbes, Mérindol, Mirabeau, La Motte-d'Aigues, Murs, Oppède, Pertuis, Peypin-d'Aigues, Puget, Puyvert, Robion, Roussillon, Rustrel, Saignon, Saint-Martin-de-Castillon, Saint-Martin-de-la-Brasque, Saint-Pantaléon, Saint-Saturnin-d'Apt, Sannes, Saumane-de-Vaucluse, Sivergues, Les Taillades, La Tour-d'Aigues, Vaugines, Viens, Villars, Villelaure et Vitrolles-en-Luberon.

Encépagement

Pour l'élaboration des vins rouges et rosés, les cépages utilisés sont : grenache noir N[1], syrah N, carignan N[2], cabernet-sauvignon N, cabernet franc N et merlot N.

Pour les vins blancs, les cépages sont : ugni blanc B[3], grenache blanc B, clairette B, viognier B, chardonnay B, chasan B et sauvignon B.

Contition réglementaire

Ces vins doivent titrer un minimum alcoométrique de 10,5 % pour les rouges et les rosés et 10 % pour les blancs.

Notes et références

  1. Code d'identification des cépages péconisé par le World Information and Early Warning System
  2. La proportion du carignan ne doit pas exéder 30 %.
  3. L’ugni blanc peut représenter une proportion maximale de 70 % de l’encépagement destiné à produire des vins blancs.

Bibliographie

Voir aussi

Lien interne

Lien externe

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