Badoit

Exploitant :	Danone
Commercialisation :	1778
Ville :	Saint-Galmier  France
Type :	Eau gazeuse

Badoit est une marque d'eau minérale naturellement gazeuse appartenant au groupe agroalimentaire français Danone, division Eaux.

Sa source se situe à Saint-Galmier dans le département de la Loire. L'eau est captée à plusieurs sources: Fontfort, Centrales, Courbières, Nouvelle, Rémi, Noël et Romaines, toutes situées sur la commune de Saint-Galmier.

Propriétés et composition analytique

L’eau minérale de Badoit :

• est gazeuse et contient du bicarbonate du calcium, du sodium, du magnésium.
• est l’une des eaux minérales françaises les plus riches en magnésium. Cet apport peut constituer un complément utile à la ration alimentaire.
• jaillit naturellement gazeuse sous pression à une température constante de 16° C.

Propriétés physico-chimiques :

• Résidu sec à 180°C: 1200 mg/l
• pH : 6

Éléments	Proportion en mg/l
Calcium (Ca2+)	190
Magnésium (Mg2+)	85
Chlorures (Cl-)	44
Sodium (Na+)	165
Potassium (K+)	10
Sulfates (SO42-)	38
Bicarbonates (HCO3-)	1300
Fluorures (F-)	1,2
Silice	35

Historique

• La source est connue dans l'Antiquité. Des thermes romains y ont été retrouvés et des écrits romains font mention de l'existence d'une eau naturellement gazeuse dans la région.

• Au XVIIIe siècle, l'eau est prescrite par les médecins locaux.

• 1778, Le conseiller et médecin ordinaire du roi Louis XVI, Richard Martin de Laprade étudie les vertus de cette eau.

• 1837, Auguste Badoit, âgé de 36 ans, obtient le fermage de la source Fontfort située à Saint-Galmier au-dessus de la plaine du Forez.

• 1845, Pour éviter la concurrence, Auguste Badoit achète d'autres sources qui porteront son nom.

• 1848, Le bail de la source Fontfort n'est pas renouvelé. Décision de délaisser le thermalisme et de commercialiser Badoit en bouteille.

• 1858, Décès d'Auguste Badoit, sa femme et sa fille lui succèdent.
  • Badoit vend 1,5 million de bouteilles par an.

• 1859, Cession de la société à un concurrent local, la société André, le mari de la fille d'Auguste Badoit, Benoit Cherbouquet gardant la direction de la source.

• 1870, Les bouteilles en grès sont cachetées.

• 1874, Apparition d'une étiquette sur les bouteilles.

• 1876, Achat des sources Centrales de Saint-Galmier.

• 1879, Badoit se commercialise en demi-bouteille pour le marché parisien.

• 1883, Badoit se dote d'une verrerie à Veauche pour la fabrication de ses bouteilles. Cela permet à Badoit de limiter le coût d'achat et le transport de ses bouteilles vides.

• 1886, Achat des sources Courbière et Nouvelle.

• 1888, Médaille d'or à l'exposition universelle de Rome, et d'argent à celle de Barcelone.

• 1893, Badoit devient une société anonyme.

• 1894, Achat des sources Rémy et Noël.

• 1897, Badoit est reconnue d'intérêt public par l'Académie de médecine.

• 1905, Badoit remporte le grand Prix de l'exposition universelle de Marseille.

• 1910, Achat de la source Romaines.
  • Badoit remporte le grand Prix de l'exposition universelle de Bruxelles.

• 1913, Remplacement du bouchon en liège par la capsule métallique.

• 1954, Badoit quitte la pharmacie et entre dans les grandes surfaces. Les ventes décollent.

• 1958, La production annuelle atteint les 37 millions de bouteilles.

• 1960, Badoit s'associe avec la Société des Eaux Minérales d'Évian connue sous le nom d'Évian.

• 1965, Badoit fusionne avec Évian.

• 1967, La production annuelle atteint les 57 millions de bouteilles

• 1970, Rachat d'Évian-Badoit par le groupe BSN, futur Danone.

• 1972, Chute de la production annuelle à 37 millions de bouteilles, identique à la production de 1958.
  • Premier spot publicitaire télévisuel.

• 1973, La bouteille devient en PVC. Le verre est conservé pour la restauration.

• 1983, Les bouteilles sont équipées de bouchons à vis.

• 1988, Lancement de Badoit aromatisé menthe et citron.
  • Badoit réalise une production toute confondue de 240 millions de bouteilles.

• 1989, La couleur de la bouteille devient verte translucide.

• 1999, Les bouteilles sont maintenant en PET.
  • Danone ex-BSN se désengage de sa filière verre. La verrerie de Veauche est reprise par la société BSN Glasspack appartenant au groupe américain Owens Illinois .

• 2001, Lancement de Badoit Vertigo, une eau avec différents jus de fruits, la porte d'entrée dans l'univers des soft drinks.

• 2004, Lancement de la Badoit rouge, une eau qui se distingue pour sa forte pétillance.

Badoit aujourd'hui

• 300 millions de bouteilles tous formats produit.
• 25 % sont destinées aux circuits hors grandes surfaces.
• En 2008, Badoit représente 16% du marché des eaux gazeuses en France.
• Environ 250 personnes travaillent sur le site.
• Un kiosque à côté de la source permet aux habitants de Saint-Galmier de venir se servir directement en eau de Badoit.
• Visite de la source et de l'usine organisé par l'office du tourisme de Saint-Galmier d'avril à Septembre.

Liens externes

• site officiel
• Site Danone & Vous