Aberfeldy (distillerie)

Pour les articles homonymes, voir Aberfeldy.

Aberfeldy
Distillerie
Pays	Écosse
Ville	Aberfeldy (Highlands)
Coordonnées	56° 37′ 09″ N 3° 51′ 55″ W / 56.6192, -3.8651956° 37′ 09″ Nord        3° 51′ 55″ Ouest / 56.6192, -3.86519
Fondée en	1896
Détenue par	John Dewar's and sons (Bacardi Ltd)
Alcools produits	Whisky
Principales marques	Aberfeldy
Adresse	Aberfeldy, Perthshire PH15 2EB
Site Web	Dewar's
Processus de distillation
Provenance des céréales	Glenesk Maltings
Localisation
Géolocalisation sur la carte : Écosse

Aberfeldy est une distillerie de whisky située dans la région des Highlands, en plein cœur de l'Écosse.

Histoire

Fondée en 1896 par John Dewar, fils de Thomas Dewar.

La distillerie Aberfeldy est située au cœur des Monts Grampians, au Sud des Highlands

La distillerie Aberfeldy fut entièrement rénovée en 1972.

Toponymie

Aberfeldy en gaélique écossais signifie "La confluence de Palladius"

Provient de Aber = confluence et Phellaidh (Vieux Old gaélique) = Palladius, missionnaire chrétienne.

Embouteillages

Le whisky de la distillerie est surtout destiné à la production de blends, entre autres dans la composition du célèbre blend Dewar's White Label, Scottish Leader et Johnnie Walker.

Seulement 2 versions officielles existent actuellement, le 12 ans et le 21 ans d'âge.

Embouteillage officiel

1. Aberfeldy 12 ans
2. Aberfeldy 21 ans

Embouteilleurs indépendants

1. Aberfeldy 10 ans - Provenance -Autumn distillation - Douglas Laing

Fût de whisky d'Aberfeldy