- Sommières (AOC)
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Pour la commune, voir Sommières.Languedoc-Roussillon Désignation(s) Languedoc-Roussillon Appellation(s) principale(s) languedoc Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis Pays 
FranceRégion parente Languedoc-Roussillon Localisation Gard Climat tempéré méditerranéen Cépages dominants Vins produits Pieds à l'hectare minimum 4 000 pieds par ha modifier 
Le sommières ou languedoc-sommières[1] est un vin produit sur une partie du Gard, autour de Sommières, sous l'appellation régionale languedoc.
Ce n'est pas encore une appellation d'origine contrôlée, ni même une dénomination au sein d'une appellation ; il s'agit d'un vin que le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (le CIVL) a l'intention de faire reconnaître par l'INAO.
Sommaire
Histoire
Antiquité
Moyen Âge
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Orographie
Géologie
Climatologie
Le climat de ce terroir viticole est typiquement méditerranéen. Il se caractérise par des hivers doux, des étés chauds et secs et des précipitations rares et concentrées notamment en automne de septembre à décembre (les précipitations annuelles sont proches de 800 mm). Au contraire, l'été est souvent très sec, voire aride dans l'arrière pays des garrigues, avec seulement quelques précipitations en août liées aux orages. Les vents dominants sont la tramontane, vent sec et froid qui chasse les nuages, et le marin, vent humide qui au contraire amène les nuages. Il peut parfois être très violent.
Le taux d'ensoleillement journalier moyen est de 7 h 22, largement supérieur à la moyenne française de 4 h 46[2]. En outre, relativement "protégée" du Mistral et de la Tramontane par l'avancée des reliefs cévenols, Montpellier est la ville la moins ventée du golfe du Lion. De plus, la proximité de la mer favorise l'installation de la brise marine qui tempère les excès thermiques en été.
La température annuelle moyenne est de 14,2 °C, supérieure à la moyenne nationale de 12,2 °C[3].
Le tableau ci-dessous indique les températures et les précipitations pour l'année 2007 :
Mois J F M A M J J A S O N D Année Températures moyennes maximales (°C) 11 11 14 16 20 25 26 26 23 19 14 12 17,6 Températures moyennes minimales (°C) 7 7 10 11 14 19 20 21 18 15 10 8 13,3 Températures moyennes (°C) 9 9 12 13,5 17 22 23 23,5 21,5 17 12 10 15,6 Précipitations (hauteur moyenne en mm) 60 105 10 15 90 0 3 10 29 144 21 72 659 Source: MSN météo[4] Vignoble
Présentation
Le vignoble s'étend sur les communes de : Aspères, Brouzet-les-Quissac, Calvisson, Carnas, Crespian, Fontanès, Gailhan, Junas, Langlade, Lecques, Montmirat, Nîmes, Salinelles, Saint-Clément, Sardan, Sommières, Souvignargues, Vic-le-Fesc.
Encépagement
Méthodes culturales
Vinification et élevage
Terroir et vins
Structure des exploitations
Type de vins et gastronomie
Commercialisation
Notes et références
Bibliographie
Voir aussi
Lien interne
Liens externes
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