Touraine-azay-le-rideau

Touraine-azay-le-rideau
Touraine
Désignation(s) Touraine
Appellation(s) principale(s) touraine
Type d'appellation(s) AOC
Reconnue depuis 1939 (rouge et blanc) et 1976 (rosé)
Pays Drapeau de France France
Région parente vallée de la Loire
Sous-région(s) Touraine
Localisation Indre-et-Loire
Climat tempéré océanique dégradé
Sol argilo-calcaire
Superficie plantée 60 hectares
Cépages dominants gamay, cabernet franc, cabernet sauvignon et chenin blanc
Vins produits rosés et blancs
Production 1800 hectolitres[1]
Pieds à l'hectare minimum de 4 500 pieds à l'hectare
Rendement moyen à l'hectare 55 à 66 hl/ha[2]
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Le touraine-azay-le-rideau est un vin produit autour d'Azay-le-Rideau, dans l'Indre-et-Loire. Il s'agit d'une dénomination géographique au sein de l'appellation d'origine contrôlée touraine.

Sommaire

Histoire

Antiquité

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Moyen Âge

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Période moderne

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Période contemporaine

Aoc créée en 1939 pour les vins rouges et blancs, et en 1976 pour les vins rosés[1].

Étymologie

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Situation géographique

Situé sur les communes de Artannes, Azay-le-Rideau, Cheillé, Lignières-de-Touraine, Rivarennes, Saché, Thilouze et Vallères dans le département de l'Indre-et-Loire.

Orographie

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Géologie

Ce sont des sols argilo-calcaires[3].

Climatologie

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Vignoble

Présentation

AOC comprenant une surface de production de 60 hectares dont 60% de vins rosés[1].

Lieux-dits

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Encépagement

Grolleau, Gamay, Côt, Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon pour les vins rouges et rosés. Chenin blanc pour les vins blancs.

Méthodes culturales

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Terroir et vins

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Structure des exploitations

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Type de vins et gastronomie

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Commercialisation

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Les principaux producteurs de l'appellation

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Notes et références

  1. ↑ a, b et c [1] Site des vins de loire : Page sur Touraine-azay-le-rideau
  2. ↑ Décet du 16 octobre 2009
  3. ↑ Guide Vert Solar : Vins de France. (Page n°263 sur Touraine azay-le-rideau)

Bibliographie

  • Michel Mastrojanni : Les Vins de France (guide vert solar). Éditions Solar, Paris 1992 - 1994 - 1998, (ISBN 2-263-02796-3)

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

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v · Vignoble de la vallée de la Loire
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