Le nougat chinois est une pâtisserie-confiserie de la cuisine chinoise à base de sucre, de miel ou de mélasse, d'arachide et/ou de graines de sésame. Il en existe des variétés croquantes et des variétés molles, selon la matière sucrée utilisée.
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Nougat — « standard ». Ingrédients Blanc d œuf, miel et amande … Wikipédia en Français
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Liste de pâtisserie — Sommaire 1 A 2 B 3 C 4 D 5 E 6 F … Wikipédia en Français
